先日、京都・四条にある「寛永堂」さんで和菓子を買っていたら、
どうぞーと言われてお茶を出してくださいました。
ほんのり紫がった茶色いお茶、黒豆が二粒程入っていました。
黒豆茶でした。優しい味でほんのり豆の甘みがとてもおいしく感じ、
黒豆茶も購入しました。
京都四条「寛永堂」さんの黒豆茶。＜真の味は滋味なるもの黒豆茶＞
と書いてあります
家では、中国茶の急須で一人分を。煮出す方がよさそうですが、
急須でも熱湯で５分くらいゆっくり蒸らすときれいな色のお茶が
おいしく出ます。
黒豆には、美肌効果や疲労回復効果、血糖値の上昇を抑える効果があると
されています。日差しも強くなり、肌にいいものは積極的に摂りたいと
思っていたところでした！
また、黒豆茶に含まれるアントシアニンは、
目の疲れを緩和し、視力の低下を防ぐ効果も期待できます。
実は、友人が網膜剥離を患い、これからは目を労わらないと
と言っていたのでプレゼントしましたが、美味しいので
毎日続けられると喜んでくれました。
はちみつやレモンを加えると味変も楽しめるし、
アイスで飲むのもおいしいので、あっという間に、一袋飲んでしまい、
ちょっと自宅にあった黒豆を炒って作ってみたりと、
すっかりはまっています。
亀田利三郎薬舗の健康茶「養生茶irodori」にも黒豆を使ったお茶が２種類ありますのでご紹介しておきます。
孔雀青、孔雀青Premium
唐紅、唐紅Premium の４種
孔雀青 （はと麦、黒豆、トウモロコシのひげ、焙じはと麦、みかんの果皮 配合）
孔雀青Premium （孔雀青にレモングラスとはと麦をプラス）
唐紅 （プーアール茶、黒豆茶、棗、みかんの果皮、紅花、小豆）
唐紅Premium （唐紅に生姜と胡椒をプラス）
ティーバッグタイプなので、より手軽にお楽しみいただけます。